Какие продукты не нужно хранить в холодильнике

Какие продукты хранятся без холодильника

Из-за коронавируса люди во всем мире массово скупают продукты. Полки магазинов пустеют. Но что делать, если в холодильнике уже не хватает места? «Рамблер» рассказывает, какие продукты на самом деле не портятся при комнатной температуре.
Яйца

Мы привыкли хранить яйца в холодильнике, но, оказывается, это необязательно. Диетические куриные яйца можно хранить при комнатной температуре до семи дней, а столовые — до 25 суток. Если помыть скорлупу яиц, их срок годности без холодильника составит 12 суток.
Сливки

Принято считать, что сливки, как и другие молочные продукты, быстро портятся. Однако закрытая упаковка сливок может храниться и без холодильника при температуре до 25 градусов. Их срок годности составит 4-6 месяцев в зависимости от производителя. Вскрытую упаковку нужно хранить в холодильнике.

Овощи и фрукты


Чтобы овощи и фрукты дольше хранились, тоже принято класть их в холодильник. Но некоторые из них, наоборот, не рекомендуют держать в холоде. Например, помидоры. Они становятся вялыми и безвкусными. Еще не требуют холода лук, чеснок, лимоны, картофель, бананы, баклажаны, перец и авокадо. Зелень вместо холодильника можно поставить в стакан с водой.
Соусы


В комнатной температуре можно хранить и некоторые соусы. К примеру, кетчуп. Он сделан на основе уксуса, поэтому не нуждается в холодных температурах, в отличие от соусов на основе майонеза.

Как спасти продукты с истекающим сроком годности

Как спасти продукты с истекающим сроком годности

Нередко случается так, что мы закупаемся продуктами, а потом… выбрасываем их из-за истекшего срока годности. Сложно представить, сколько денег было потрачено впустую и сколько еды мы перевели зря. А ведь этих потерь можно было бы избежать, ведь, как выяснилось, даже продукты с истекающим сроком годности можно спасти. Как? Расскажет «Рамблер».
Подарить новую жизнь залежавшейся еде сможет морозилка. Прежде всего это касается фруктов и овощей, которые, как известно, портятся быстрее всего. Нарежьте все что вот-вот испортится, положите в пакеты или контейнеры и поместите в морозилку. Таким же образом можно поступить и с зеленью, только в контейнер к ней нужно добавить немного масла.
Замороженные фрукты можно смело добавлять в смузи и пироги, а овощи и зелень будут уместны в любом блюде.
В течение трех месяцев в морозилке можно держать остатки блюд с застолий будь то жаркое, пицца, паста, салаты и другие яства. Главное — укажите на контейнере дату, когда было приготовлено блюдо.
Немногие знают об этом, но заморозка способна спасти даже молочные продукты. В частности, сыр, молоко и яичный белок. А вот йогурт или яйца замораживать не стоит: первый непременно начнет расслаиваться, а вторые потрескаются.

Девушка «со змеиной» кожей стала моделью

Девушка «со змеиной» кожей стала моделью

Джейза Гэри работает моделью в Америке. Ее уникальность состоит в том, что она каждые две недели сбрасывает свою кожу и покрывается новой.
У девушки врачи обнаружили редкое заболевание. Данная болезнь на коже называется пластинчатым ихтиозом. То есть у человека на коже возникают чешуйки темного цвета.
Правда, эта болезнь не остановила Джейзу и она продолжила покорять вершины, став известной моделью. Она часто появляется в журнале «Vogue».

Конечно же, девушке нелегко было в модельной индустрии. Ее сильно поддерживала мама. В моменты неудач она старалась дочке привить веру в себя.
Джейза стала вдохновлять своим поступком людей во всем мире. У нее есть страничка в «Инстаграме», где она делится своим опытом с подписчиками.

Модель даже получила сообщение от пользователя социальной сети. Женщина поделилась с ней, что у нее на коже та же проблема. Она стала увереннее и выходит теперь в свет, не стесняясь своего тела. Джейза подала людям большой пример.